martes, 10 de mayo de 2011

Gambas al ajillo

Un aperitivo sencillo, rápido de preparar y lo mejor, delicioso

INGREDIENTES

Gambas

1 diente de ajo

2 guindillas

aceite de oliva

sal

perejil

PREPARACIÓN

En una cazuela de barro mediana se añade abundante aceite y cuando está caliente se añade el ajo cortado en láminas y las guindillas. Cuando el aceite está muy caliente se añaden las gambas durante unos minutos y se retira, se rectifica de sal, se espolvorea con perejil y se retira del fuego.

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