Tostada Francesa

Aquí os traigo una receta recién descubierta para mi y que seguro no os dejará indiferentes:  Las tostadas francesas. Ideal para merienda o de postre.Sólo apto para  llambiones (golosos)

INGREDIENTES:

medio croissant por persona
mantequilla
fresas
plátanos
canela
caramelo líquido
1 huevo
azucar
leche


PREPARACIÓN:

Abrimos los croissants por la mitad con ayuda de un cuchillo.En un plato batimos un huevo, añadimos una cucharada de azucar y medio vaso de leche creando una especie de crema en la que bañaremos la mitad del croissant antes de ponerlo en la sarten caliente con mantequilla. Cuando se deshaga la mantequilla,  ponemos el croissant un minuto o dos por cada lado. Reservamos, cortamos las fresas y los plátanos en rodajas del mismo tamaño. Cubrimos el croissant, añadimos un toque de canela en polvo y el caramelo líquido. Y a disfrutar.

preparando los ingredientes

friendo la mitad del croissant

el croissant ya listo

uhmm, la fruta fría de nevera está deliciosa

y lista para disfrutar...

mash potatoes (puré de patata)

Esta receta no tiene ningún misterio. Es un acompañamiento muy usado sobre todo en el Reino Unido, menos común en España, donde las patatas basicamente las freimos.

INGREDIENTES

1/2 kilo de patatas
mantequilla
sal
pimienta
1 chorro de aceite de oliva
hierbabuena


PREPARACIÓN

En una olla con agua fria ponemos las patatas peladas en cuartos. Cuando rompa a hervir esperamos unos 20 minutos y escurrimos el agua. Las pasamos a una ensaladera donde las pisamos con ayuda de un tenedor, añadimos una cucharada de mantequilla, una pizca de sal y pimienta y un chorro de aceite de oliva, mezclamos y trituramos bien la mezcla. La servimos de acompañamiento a carnes, pescados,... Espero vuestros comentarios, fartucones