1 patata grande por persona
1 chorizo por persona
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
sal
DIFICULTAD:Facil
PREPARACIÓN:
Cortamos la cebolla pequeña y la pochamos en aceite hasta que quede transparente. Si el chorizo no es picante se puede añadir a la cebolla. Reservamos.
En una olla mediana echamos el aceite, las patatas troceadas y el chorizo en rodajas y cubrimos con agua.Cocemos a fuego medio alto entre 20 y 25 minutos. Añadimos la cebolla y servimos. Bon apetit.
