Fritos de bacalao

 Buen aperitivo o entrante para comidas o para una cena equilibrada.

INGREDIENTES:

lomo de bacalao en trozos
harina
huevo
aceite de oliva
limón

PREPARACIÓN
En abundante sartén caliente echamos el lomo de bacalao previamente desalado,  troceado y rebozado en harina y huevo. Lo ponemos en papel de cocina para escurrir el aceite sobrante y servimos en un plato con un limón. Espero vuestros comentarios, fartucones.