INGREDIENTES
Gambas
1 diente de ajo
2 guindillas
aceite de oliva
sal
perejil
PREPARACIÓN
En una cazuela de barro mediana se añade abundante aceite y cuando está caliente se añade el ajo cortado en láminas y las guindillas. Cuando el aceite está muy caliente se añaden las gambas durante unos minutos y se retira, se rectifica de sal, se espolvorea con perejil y se retira del fuego.
