Tostas con jamón serrano, huevo y morcilla

Tapita de las buenas para matar la fame: aquí nadie podrá quejarse de que te quedaste corto con las tapas en tus meriendas con amigos, ya que además de deliciosa, es contundente.

INGREDIENTES

rebanadas de pan
huevos de codorniz
jamón serrano
morcilla

PREPARACIÓN
Cortamos las rebanadas de pan no muy gruesas, ponemos una loncha de jamón cubriéndola, un huevo de codorniz y un poco de morcilla. Delicioso. Espero vuestros comentarios, fartucones.

Fritos de bacalao

 Buen aperitivo o entrante para comidas o para una cena equilibrada.

INGREDIENTES:

lomo de bacalao en trozos
harina
huevo
aceite de oliva
limón

PREPARACIÓN
En abundante sartén caliente echamos el lomo de bacalao previamente desalado,  troceado y rebozado en harina y huevo. Lo ponemos en papel de cocina para escurrir el aceite sobrante y servimos en un plato con un limón. Espero vuestros comentarios, fartucones.

pinchos de queso, pimientos y anchoas

Para hacer este rápido y sencillo aperitivo ponemos en una rodaja de pan un cuadrado de queso, un cuadrado de pimiento y una anchoa enrollada. Se puede poner también rodajitas de aceituna encima para decorar. Que aproveche.